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CaballaScomber japonicus

Nombre latino:Scomber japonicus

Familia:escómbridos

Ubicación de pesca:FAO 27 – Norte de España

Temporada de captura:Octubre - enero

Método de captura:Red de arrastre con red de cerco

Método de congelación:Bloque congelado o en salmuera “IQF”

Embalaje:Caja de cartón de 20 kg + bolsa de plástico

Forma:Ronda entera

Tamaño:2/3 piezas/kg (330-500grs), 3/4 piezas/kg (250-330grs)

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Chub Mackerel es una especie como la caballa del Atlántico con hábitos de alimentación y escolarización similares. Está muy extendido en el Océano Pacífico, el Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo. Tiene las mismas propiedades y valor nutricional que la Caballa del Atlántico.

  • Reino Unido:Caballa

  • España:Caballa, Estornino ,CaballadelseguroCaballa

  • Francia:caballa española

  • Alemania:Caballa, caballa española

  • Portugal:Caballa

  • Polonia: Caballa kolias

  • Argentina:Caballa

  • Australia:caballa común

  • Brasil: Cola de caballo

  • Chile:Caballa

  • Colombia: Caballeta , salmoneta

  • Cuba: Caballa

  • Ecuador: Caballa , macarela

  • Egipto: Scomber

  • Grecia: Cólico

  • Guatemala: Caballa

  • Israel: kolias

  • Italia:Lanzardo, Caballa, Jurel

  • Japón: Hirasaba ,Masaba

  • Malta: Caballa 

  • México:Cachorreta , Macarela del Pacifico

  • Mónaco: Cugu

  • Marruecos: Propietario

  • Perú: Caballa , Verle

  • Filipinas: recordar,Lumahan (tagalo), Japóncaballa

  • Rumania: colios

  • Sudáfrica: Caballa ,  Caballa

  • Suecia:Azotarcaballa

  • Túnez: Sqoumri

  • Pavo: caballa española

  • Uruguay: Caballa

  • EE.UU:Cachocaballa ,caballa del pacífico

    • California:opel praum

    • Hawai:Sabá

  • Rusia:Afrikanskaya skumbriya, Atlanticheskaya skumbriya, Kalifornijskaya skumbriya, Vostochnaya skumbriya, Yuzhnaya skumbriya

  • Venezuela:Cachorreta ,  Macarela

  • Vietnam:Canciones de la colección Nhat-ban.

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